一杯咖啡能让你清醒多久？
张医生
October 30, 2025
一杯咖啡能让你清醒多久
夜深了，你正打算收工休息，老板却突然发来讯息：“明天早上要交简报。”无奈之下，你冲进厨房，煮了一杯热腾腾的咖啡，准备彻夜奋战。
但你是否想过，这一杯咖啡真的能让你撑到天亮吗？到底一杯咖啡能让人保持清醒多久？
咖啡是如何让人提神的
我们一整天忙碌下来，大脑会不断产生一种叫“腺苷”（Adenosine）的物质。腺苷会与脑中的受体结合，让人逐渐感到疲倦与困倦。而咖啡中的“咖啡因”（Caffeine）则能与腺苷竞争受体位置，阻断腺苷的作用，使大脑暂时收不到“想睡觉”的信号。
结果就是：你会觉得更精神、更清醒，专注力也提高。这也是为什么一杯咖啡常常能瞬间提神的原因。
咖啡能让你清醒多久
答案取决于你喝的咖啡含有多少咖啡因。不同的冲泡方式、不同的份量，咖啡因的含量差异很大。一般来说，250 毫升的现煮咖啡约含有 90 至 100 毫克的咖啡因。
喝下咖啡后，咖啡因会在短时间内被吸收到血液中。大约 15 到 45 分钟后，血液中的咖啡因浓度达到高峰，此时你能明显感觉到“精神一振”。
然而，咖啡因不会立刻消失。它的“半衰期”大约为 5 到 6 小时，也就是说，喝下六小时后，体内仍然保留一半的咖啡因作用。对部分人来说，即使到了晚上仍可能影响入睡。
不过，这只是平均值。每个人对咖啡因的反应都不同。有些人新陈代谢快，几小时后就能安然入睡；有些人则对咖啡因非常敏感，即便下午喝一杯咖啡，晚上也辗转难眠。
而经常喝咖啡的人，身体会逐渐产生耐受性，提神效果自然减弱。
其他饮品中的咖啡因
咖啡并不是唯一含咖啡因的饮料。许多常见饮品也含有不同程度的咖啡因：
一杯（240 毫升）红茶约含 40 至 50 毫克咖啡因；一罐汽水（240 毫升）约含 20 至 25 毫克；而一罐红牛（约 250 毫升）则含有 70 至 80 毫克咖啡因，与一杯咖啡相当。
能量饮料如魔爪（Monster）含量可能更高，但糖分也相对更惊人。
如果只是想提神一会儿，红茶是较温和的选择；但若想长时间维持清醒，咖啡因含量更高的饮品会更有效。不过要记得，汽水与能量饮料的高糖分可能导致血糖波动和能量“反弹”疲倦，反而得不偿失。
咖啡提神有用，但别太晚喝
偶尔为了赶报告或考试，喝一两杯咖啡无可厚非。但如果在傍晚或晚上饮用，咖啡因可能在体内停留长达六小时，干扰睡眠节奏，导致入睡困难或浅眠。
建议把咖啡留在白天喝，晚上让身体自然放松，恢复正常的睡眠模式。
结语
咖啡确实能帮助我们度过疲惫的时刻，但关键在于掌握分寸。喝得太多、太晚，反而让身体更累。最好的做法是：白天适量提神，晚上好好休息。毕竟，再香浓的咖啡，也比不上一个踏实的好梦。